🌸 Zabpelyhes–almás sütike

Hozzávalók:

– 10 savanykás alma

– 2 kiskanál szódabikarbóna

– 2 pohár zsírszegény joghurt vagy kefir

– 200 g zabpehely

– 4 tojás

– 400 g teljes kiőrlésű liszt

– 200 g nyírfacukor, vagy a választott sütésálló édesítőszer csomagolásán feltüntetett, 200 g cukornak megfelelő mennyiség

– fahéj ízlés szerint

– kevés citromlé

Elkészítés:

Az almákat mosd meg, hámozd meg, távolítsd el a magházukat, majd szeleteld fel. Locsold meg kevés citromlével, hogy ne barnuljanak meg.

A joghurtot vagy kefirt keverd össze a tojásokkal és az édesítőszerrel. Add hozzá a zabpelyhet, a teljes kiőrlésű lisztet, a szódabikarbónát és a fahéjat, majd dolgozd egynemű masszává.

Öntsd a masszát sütőpapírral bélelt sütőformába vagy tepsibe, majd rendezd el a tetején az almaszeleteket. Ízlés szerint kevés fahéjjal is megszórhatod.

170 °C-ra előmelegített sütőben süsd körülbelül 40–50 percig. A pontos sütési idő a forma méretétől és a sütőtől is függ, ezért tűpróbával ellenőrizd: akkor készült el, ha a beleszúrt pálcára már nem tapad nyers tészta. 😉💪

Szeletelés előtt hagyd teljesen kihűlni.

Ha a személyre szabott étrendemet követed, mindig a számodra előírt alapanyagokat és mennyiségeket használd. 💜