Hozzávalók:
– 3 tojás
– 50 g csiperkegomba
– 50 g bébispenót
– 30 g koktélparadicsom
– 15 ml víz
– néhány fújásnyi olajspray
– só, őrölt fekete bors és fokhagymapor ízlés szerint
– kevés apróra vágott snidling a tetejére
Elkészítés:
A gombát szeleteld fel, majd néhány fújásnyi olajspray-n kezdd el pirítani egy serpenyőben. Add hozzá a bébispenótot, és csak addig párold, amíg kissé összeesik. Ezután tedd félre a tölteléket.
A tojásokat keverd össze a vízzel és a fűszerekkel. Öntsd egy kisebb, felmelegített serpenyőbe, majd süsd alacsony-közepes hőfokon. Amikor az omlett alja már megszilárdult, a teteje viszont még kissé krémes, helyezd az egyik felére a gombás-spenótos tölteléket.
Hajtsd rá az omlett másik felét, fedd le, és hagyd még körülbelül 1 percig készülni. Ne süsd túl, mert így marad igazán puha és szaftos.
Friss koktélparadicsommal és apróra vágott snidlinggel tálald.
Ha a személyre szabott diétás programomat követed, akkor mindig az abban meghatározott tojás- és zöldségmennyiséget használd. 💜
Személyre szabott étrenddel, edzéssel és életmódváltással kapcsolatban írj nekem!
info@ibimethodnextlevel.com